西南卡普里沙拉用鲜亮的香菜jalapeño油醋汁代替了湿拌干酪,增添了一些风味。它是新鲜的,充满活力,充满味道!
混合你的首选沙拉通过尝试这个西南版本有点踢!试着在上面撒上玉米饼条,这样会更嘎吱嘎吱的。想要更美味的沙拉试试华道夫沙拉,开胃菜沙拉,或中式鸡肉沙拉.
墨西哥卡普里沙拉
一个意大利番茄沙拉通常包括新鲜的马苏里拉奶酪和多汁的番茄片。这个西南版本动摇了一些东西,并增加了一点踢!
西南风味来自美味的醋.酱汁里有jalapeño和香菜,还有一点酸橙汁里的柑橘酸。调味汁让这道西南沙拉焕发光彩。
我们没有使用传统的新鲜马苏里拉奶酪,而是加入了墨西哥风味的queso fresco。这种奶酪咸而美味,很有西南风味。我爱一个好的沙拉,这一个是赢家!
成分技巧
什么风把卡普里沙拉吹到南方去了?
Queso壁画:是一种柔软而略带浓郁的白色奶酪,我们在墨西哥菜中使用它来代替卡普里沙拉中常见的新鲜马苏里拉奶酪。
香菜是墨西哥食物的招牌,取代了罗勒。
墨西哥胡椒:你能找到没有这种美味成分的西南食物吗?你可以很容易地调整jalapeños提供的热量,要么去掉所有的籽,口味温和,要么加入籽,口味辛辣。
分分钟准备好
混合。将醋、香菜、糖、jalapeño、大蒜和蒜盐加入搅拌机,制作油醋汁。在加工原料的过程中逐渐加入橄榄油。混合直到完全混合。
商店。倒入密封容器中,保存在冰箱中,直到你准备好吃沙拉。
沙拉的建议。把绿色蔬菜放在餐盘上;上面撒上西红柿。撒上奶酪、盐和胡椒粉。上菜前,在沙拉上淋上1/2c的油醋汁(倒色拉汁前可能需要搅拌)。最后,用香菜叶装饰。将剩下的调料放入冰箱冷藏。
提前制作和储存
提前做好:油醋汁可以在前一天做好,并储存在冰箱的玻璃罐中。倒在沙拉上之前摇一摇。
西红柿也可以事先切片,储存在冰箱的密封容器中。在食用前将沙拉放置一小时。
剩下的西南卡布里沙拉可以在一个密封的容器中储存在脊长达3天。
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设备
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搅拌机
成分
沙拉
- 4c混合沙拉蔬菜撕裂
- 3.大祖传番茄或者其他西红柿切片
- 1/2cqueso壁画崩溃了
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒
- 1又1/2茶匙芫荽叶新鲜的
沙拉酱
- 1/3c白葡萄酒醋
- 1/2c新鲜的香菜叶
- 3.汤匙糖
- 1墨西哥辣椒去籽切碎
- 1茶匙切碎的大蒜剁碎
- 3/4茶匙大蒜盐(加欧芹片)
- 2/3c橄榄油
指令
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将醋、香菜、糖、墨西哥胡椒、大蒜和蒜盐加入搅拌机,制作油醋汁。在加工原料的过程中逐渐加入橄榄油。混合直到完全混合。倒入密封容器中,保存在冰箱中,直到你准备好吃沙拉。
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沙拉:把绿色蔬菜放在餐盘上;上面撒上西红柿。撒上奶酪、盐和胡椒粉。上菜前,在沙拉上淋上1/2c的油醋汁(倒色拉汁前可能需要搅拌)。最后,用香菜叶装饰。将剩下的调料放入冰箱冷藏。
一种非常基本的清爽沙拉,里面有西红柿、奶酪和油醋汁。
多么清爽的沙拉啊!这调料真好吃!我想把它用在我所有的沙拉上!
我喜欢卡普里沙拉,尤其是这个!太爱这个了!
谢谢你!我很高兴你喜欢!
这是一道清淡又清爽的沙拉!我们喜欢带着它参加聚会。
我爱死这道西南卡普里沙拉了!看起来amaaazing ! !
完美的沙拉搭配任何晚餐。它很容易做,并且为这顿饭提供了明亮的味道。