红白蓝蛋糕是美丽的节日，绝对美味。这个引人注目的东西很容易做!
这层红白蓝蛋糕是一个华丽的爱国的甜点为你所有的节日。想要更多的红色、白色和蓝色甜点，试试吧独立日饼干，爱国果冻蛋糕,7月4日的米花糖！
爱国的蛋糕
我们喜欢提供红白蓝的爱国甜点假期。它们是喜庆的，有趣的，美味的!!这个红白蓝相间的蛋糕特别引人注目，而且很容易做!
这款带有草莓和蓝莓的爱国分层蛋糕将成为人们的最爱BOB·体育(中国)官方网站 烧烤之后的服务7月4日活动。是不是很漂亮?
我已经做得很简单，一步一步的指导，所以即使是一个新手面包师/蛋糕装饰师也可以享受这个美丽美味的蛋糕。
做红白蓝蛋糕
预科。将烤箱预热到350华氏度。3(8英寸)蛋糕盘铺上羊皮纸，然后抹上油脂，放在一边。
干燥的成分。在一个中等大小的碗里，将蛋糕粉、盐、发酵粉和小苏打搅拌在一起，放在一边。
湿成分。在一个大碗或搅拌器的碗里，将黄油和糖搅拌到松软。加入鸡蛋、蛋白和香草，搅拌至光滑。
结合。把搅拌器开小，慢慢加入干的原料，直到混合均匀，根据需要刮碗的两边。倒入酪乳，搅拌均匀。
颜色。将面糊分成三个碗，一个碗加入红色食用色素，另一个碗加入蓝色食用色素，第三个碗保持白色。倒入三个准备好的蛋糕锅中。
* *注意:使用凝胶食用色素。使用过多的液态食用色素会影响蛋糕面糊的质地。
烤。烤25-30分钟，直到边缘呈浅褐色，中间插入一根牙签，拿出来就干净了。从烤箱中取出，让它完全冷却。
冻结和组装
结霜。为了制作糖霜，把黄油放在一个大碗里或搅拌器的碗里搅拌，直到黄油变得松软。加入糖粉、牛奶、香草和盐，混合均匀。
根据需要加入牛奶或糖粉来制作光滑的糖霜。用高火打2分钟，直到变得松软。
组装。要组装蛋糕，用锯齿刀把每一层蛋糕的顶部弄平。
- 把蓝色的蛋糕层放在蛋糕转盘或盘子上。
- 撒上一杯糖霜。
- 把白色的蛋糕层放在上面，再铺上一杯糖霜。
- 把红色的蛋糕层放在上面，然后在顶部和两侧涂上糖霜。
结霜和组装技巧
如何平整蛋糕顶部。每层蛋糕冷却后，把顶部弄平。用一把长锯齿面包刀切掉蛋糕的圆形部分，留下一个平坦的顶部。
面包屑涂层。为了看起来更光滑，在蛋糕的顶部和两侧(组装后)加一层薄薄的糖霜(称为面包屑涂层)，然后冷藏20-30分钟。
当蛋糕稍微冷却后，在蛋糕的边缘和顶部涂上一层较厚的糖霜，如果需要的话，可以加一些糖霜作为装饰。洒上爱国主义的碎屑。把剩菜冷藏起来。
装修建议
管道技巧。Ateco 848或Wilton 1M管头可以很好地获得蓬松的纹理磨砂设计。
红白蓝蛋糕创意:这里有一些我们最喜欢的给蛋糕添加爱国色彩的方法。
- 浆果:新鲜的草莓、蓝莓和覆盆子
- 樱桃
- 用爱国主义的糖屑或糖果装饰
- 放弃蜡烛，在顶部放上烟火
- 给糖霜上色
成分技巧
自制的蛋糕粉。蛋糕粉比普通面粉更细，会产生更轻、更嫩的面包屑。自制蛋糕粉:
- 在一个1杯的量杯中加入2汤匙玉米淀粉。
- 剩下的部分用普通面粉填满。把顶部弄平。
- 把量杯里的东西倒进碗里，用打蛋器把它们筛在一起。
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其他食谱技巧bob综合手机客户
提前做好准备。提前做好蛋糕，储存起来，直到准备好组装和装饰蛋糕。
- 冷却后，用保鲜膜把它们紧紧包裹起来。
- 在冰箱中保存3-5天。
- 要冷冻它们，用铝箔再次包裹它们，冷冻最多3个月。
- 如果需要的话，把蛋糕分层，在整个蛋糕上加一层面包屑(薄薄的一层糖霜)。薄薄的一层可以防止蛋糕变干，可以在冰箱里放一晚上。
圆形分层蛋糕的最佳切割和上桌方法:
- 用一把大菜刀在蛋糕中央切一个直径4英寸的圆。
- 这也会在蛋糕周围形成一个2英寸的带子。把带子切成1英寸(婚礼尺寸)或1.5英寸(聚会尺寸)。
- 一旦外层被端上来，将剩下的中心圆切成6-8个三角形。
存储的信息
也许你在派对前一两天做了蛋糕，需要安全储存，或者你需要在派对结束后储存剩下的东西。无论哪种方式，这里有最好的建议，以方便存储!
装饰和未切割
商店。一旦蛋糕上涂满了奶油霜，就可以在室温下或冰箱里保存几天。
- 使用蛋糕容器或用大碗盖住，防止灰尘飞扬。同时，要注意冰箱里的气味会渗入蛋糕里。
- 在食用前1-2小时不要在上面放新鲜水果或鲜花。
运送蛋糕。我建议使用适合这种形状的蛋糕托或蛋糕盒。运输时，应将载体放置在地面上，并做好防护措施，防止载体滑动。
剩饭剩菜
商店。为了让剩下的蛋糕保存得更久，在储存之前把新鲜的水果拿掉。将蛋糕放在密封容器中，室温下保存3-5天，或在冰箱中保存5-7天。
冻结。蛋糕也可以在冰箱里储存3-4个月。把蛋糕用塑料包起来，然后放入冷冻容器中。它的安全时间更长，但会开始失去一些味道。
bob综合手机客户配方常见问题解答
是的，如果你时间紧迫，可以使用白色蛋糕粉!按照包装盒上的说明做面糊。把它分成3个平底锅，加入食用色素，按照盒子上的指示烤。
一只手，掌心向上，手指微微展开，放在碗上。把鸡蛋打到张开的手上。让蛋清通过手指滴到空碗里。
把一根牙签插进蛋糕中央，看看是否烤熟。如果取出来的蛋糕是干净的或者有一些湿润的碎屑，那么蛋糕就做好了。
想要更多的节日蛋糕，可以试试:
成分
指令
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将烤箱预热到350华氏度。3(8英寸)蛋糕盘铺上羊皮纸，然后抹上油脂，放在一边。
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在一个中等大小的碗里，将蛋糕粉、盐、发酵粉和小苏打搅拌在一起，放在一边。
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在一个大碗或搅拌器的碗里，将黄油和糖搅拌到松软。加入鸡蛋、蛋白和香草，搅拌至光滑。把搅拌器开小，慢慢加入干的原料，直到混合均匀，根据需要刮碗的两边。倒入酪乳，搅拌均匀。
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将面糊分成三个碗，一个碗加入红色食用色素，另一个碗加入蓝色食用色素，第三个碗保持白色。倒入三个准备好的蛋糕锅中。 烤25-30分钟，直到边缘呈浅褐色，中间插入一根牙签，拿出来就干净了。从烤箱中取出，让它完全冷却。
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为了制作糖霜，把黄油放在一个大碗里或搅拌器的碗里搅拌，直到黄油变得松软。加入糖粉、牛奶、香草和盐，混合均匀。根据需要加入牛奶或糖粉来制作光滑的糖霜。用高火打2分钟，直到变得松软。
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要组装蛋糕，用锯齿刀把每一层蛋糕的顶部弄平。把蓝色的蛋糕层放在蛋糕转盘或盘子上。抹上一杯糖霜。把白色的蛋糕层放在上面，再铺上一杯糖霜。将红色层放在顶部，然后在顶部和两侧涂上糖霜。
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为了看起来更光滑，在蛋糕的顶部和两侧加一层薄薄的糖霜(称为面包屑涂层)，然后冷藏20-30分钟。当蛋糕稍微冷却后，在蛋糕的边缘和顶部涂上一层较厚的糖霜，如果需要的话，可以加一些糖霜作为装饰。洒上爱国主义的碎屑。把剩菜冷藏起来。
