每个人都喜欢这些俗气的taquitos!它们的馅料有鸡肉、奶油奶酪、莎莎酱和菠菜,可以作为开胃菜,甚至是主菜。
也被称为flautas,这些鸡肉taquitos深受全家人的喜爱。我们喜欢把这道菜卷起来,油炸得恰到好处墨西哥的大米和萨尔萨舞!
家庭的青睐Taquitos
我们每周都吃墨西哥菜!
毫无疑问,我们正在炸玉米饼,馅饼,油炸玉米粉饼或者在一周中的某一天吃玉米卷,孩子们喜欢吃。我很感激,因为我也喜欢这些食谱,它们通常很容易做。bob综合手机客户
今天,我想分享我们最喜欢的taquitos食谱——奶油奶酪和鸡肉taquitos。bob综合手机客户
什么是TAQUITOS?墨西哥菜:一种墨西哥菜,由一个小玉米粉圆饼卷在肉和奶酪的填充物上,然后油炸
它们非常相似flautas我们一直在做,但他们有奶油奶酪,莎莎,还有小菠菜也混在里面。玉米饼通常是折叠的,而这些玉米饼是卷起来的。
因为我丈夫喜欢奶油奶酪,我知道他会喜欢这个食谱,毫不奇怪,其他人也都喜欢。bob综合手机客户这很简单,而且很好吃。
如何制作Taquitos
这些鸡肉玉米卷太好吃了开胃菜或者作为主菜。我们喜欢这种快速制作的食物。我们是这样做的:
石油。首先在煎锅中用中火加热半英寸的油。
混合。油热的时候,把煮熟的鸡肉丝,奶油奶酪,酸奶油,萨尔萨舞奶酪和菠菜。加入盐和胡椒粉调味。
卷+煎。当油足够热时,沿着玉米粉圆饼的中心加入几汤匙鸡肉/奶油奶酪混合物,然后摊开。卷起来,把接缝面朝下(用大钳)放入油中。
放油孔。把它们煮到两面都变成金黄色,然后继续煮,直到混合物消失。放在有纸巾的盘子里,沥干油,趁热食用。
配上这些最受欢迎的食物:
bob综合手机客户食谱秘诀
很难让你的玉米饼卷起来而不裂开?用湿纸巾包一叠玉米饼,微波炉加热15-30秒。
许多玉米饼开裂或破裂的原因是因为它们不够热。
如何把玉米卷起来?加入你的混合物,卷,然后用金属钳夹住taquitos在油中,接缝面朝下,直到它们保持卷。你也可以在炸之前在每个玉米饼的中间加一根牙签来固定它们。
你能用面粉做玉米饼吗?是的——玉米饼的种类——玉米玉米饼或面粉玉米饼是大多数人认为的,如果taquito和flauta的区别。不管你用什么,都能做出美味!
变化:有很多方法可以改变这些taquitos。下面是一些例子:
- 改变肉类:肉丝和猪肉也是不错的选择。
- 更换香料和调味汁:孜然、大蒜、蒜椒、辣椒粉——这些都可以改变味道。你也可以改变混合中的萨尔萨酱来改变味道。甜绿莎莎酱或粘果酸浆莎莎是伟大的!
- 更换浇头:生菜丝,番茄碎,酸奶油,鳄梨色拉酱,或Pico de gallo。
常见问题解答
你会烤玉米卷吗?是的,你可以!我们甚至有食谱。bob综合手机客户一定要看看我们的烤箱烤鸡塔基托斯。
你能提前做好这些玉米卷吗?你绝对可以提前做好鸡肉和奶油奶酪的混合物。当我们知道这将是一个繁忙的夜晚时,我们通常会这样做。
要提前制作,只需提前储存并盖在冰箱里24小时。
你会冷冻玉米卷吗?奶油芝士和鸡肉的混合物很容易冷冻。我们只需要把它们放在安全的密封袋里,尽可能多地排出空气。当我准备好做的时候,我就把它们从冰箱里拿出来,让它们完全解冻,这对那些疯狂忙碌的日子来说是完美的。
taquitos配什么?
选择是无穷无尽的,但这里有一些我们最喜欢的:
别忘了让它们泡在里面的东西:红色的萨尔萨舞,绿色的萨尔萨舞,鳄梨色拉酱,香菜牧场酱,牛油果牧场蘸酱,Queso布兰科。
更多墨西哥卷饼食谱,请查看:bob综合手机客户
成分
- 植物油或菜籽油对煎
- 3 gydF4y2Ba杯熟鸡丝
- 6盎司奶油芝士软化
- 1½杯婴儿菠菜茎被移除并切碎
- 1½杯碎科尔比杰克奶酪或者墨西哥混合奶酪
- ½杯萨尔萨舞商店买的或自制的
- ⅓杯酸奶油
- 盐和胡椒粉调味
- 12(6英寸)玉米薄饼(或面粉薄饼)
配料
- 生菜丝,番茄碎,酸奶油,Pico de Gallo
指令
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在平底锅中倒入半英寸的油,用中火加热到华氏350度。
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同时,在一个大碗里混合鸡肉,奶油奶酪,菠菜,Colby Jack奶酪,莎莎酱和酸奶油。加入盐和胡椒粉。
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当油足够热时,在玉米粉圆饼的中央加入几汤匙鸡肉奶油奶酪混合物,然后摊开。把玉米饼卷起来,用钳子把面朝下放入热油中。煎至两面金黄,每面煎2-3分钟。放在纸巾上沥干水分。
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重复这一步骤,直到所有的玉米饼都被填满,卷好并炸好。
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趁热配上你最喜欢的配料。
视频
笔记
使前:你可以提前24小时按照步骤2的方法混合馅料。盖上盖子,冷藏到可以使用。
玉米饼裂开了?如果你的玉米饼在擀的时候裂开了,把一叠玉米饼用湿纸巾包起来,用微波炉加热15-30秒。许多玉米饼破裂或破裂的原因是因为它们不够热。
bob综合手机客户食谱改编自肉桂香料和所有好东西
这些玉米卷可以先冷冻然后再用微波炉加热吗?还有,它们能在空气炸锅里做吗?
是的,是的!
变化一下bob买足球怎么样?比如披萨卷墨西哥卷饼?你最喜欢的披萨配料卷在墨西哥卷饼里,脆脆的。
这是个有趣的主意!你完全可以像那样改变一下!
这些是我做的午饭。每个人都很喜欢。我准备了鸡肉混合物,只加了切碎的洋葱和香菜,而不是菠菜。我把玉米饼两面都用食用油烫过,然后放在盘子里。这使得它很容易填充和卷玉米饼而不会破裂或破裂。将缝面朝下放在烤盘上,铺上羊皮纸。在350度的烤箱中烘烤大约15-20分钟,在中间翻转,两面烘烤。效果很好。试一试!
你能用空气炸锅煮这些吗?
是的,你可以!
我做了这些,它们是看足球的家伙们的大热门!!
你知道空气炸锅的制作时间和温度吗?
对不起,我还没在空气炸锅里试过。不过我得试试!
美味! !
太棒了! !
孩子们很喜欢!
这些太好吃了。我做了一大堆,然后冷冻起来。我把需要的都拿出来,在烹饪喷雾里炸得酥脆。又好吃又脆!
我喜欢!比从商店买的好多了,对吧?但把它们放在冰箱里也一样方便!谢谢分享!
我很高兴我找到了你的食谱!bob综合手机客户你的玉米饼食谱是我做过的最bob综合手机客户好的食物之一。自从我做了之后,我丈夫和儿子对你的食谱赞不绝口。bob综合手机客户bob买足球事实上,他们非常喜欢它,他们恳求我尽快再做一次!我唯一的变化是我用面粉玉米饼壳而不是玉米!绝对惊人!我强烈推荐它。
全家人都喜欢它,包括一个非常挑剔的人!伟大的秘诀!bob综合手机客户
我要怎么做才不会弄裂玉米饼
将烤箱预热到400ºf,将玉米饼(单层)放在烤盘上。在上面轻轻刷一层油。加热4分钟。
从烤箱中取出。把它们堆在盘子里,这样它们就不会变干,然后盖上盖子。把它们单独卷起来,放回同一个平底锅上,缝的一面朝下。在顶部轻轻刷上油,在400ºF的温度下烤12-15分钟,中途翻转,使底部变脆。
我发现这比在煎锅里煎和处理油溅要简单得多——我的玉米饼在煎的时候总是坏掉。希望这对你有所帮助。
美味的
我的家人喜欢这个食谱。bob综合手机客户他们今晚又要了。我不放菠菜。我觉得这样会很好。还有黑豆,玉米和辣椒。我意识到上次我在锅里放了太多的油,所以这次我没有发生意外。
哦,我打赌黑豆,玉米和辣椒会很好吃!你当然可以试一试!
看起来很好吃!我想知道是否有可能用蟹肉做一个类似于蟹肉的变化?你是怎么想的?
我从来没有试过螃蟹,但我想它一定很好吃!如果你把鸡肉换成螃蟹,你得让我们知道结果如何!
按照食谱做,结果非常棒!bob综合手机客户非常适合鸡尾酒之夜,而且非常容易制作。
耶!很高兴听到它们大受欢迎!
你能用空气炸锅煮吗
我做过几次,当然很美味,但味道更淡。在铺有羊皮纸或铝箔的烤盘上烤玉米饼,每一面都喷上鳄梨油烤几分钟,直到玉米饼柔软,把混合物填满,把玉米饼卷起来。再烤几分钟直到酥脆,不要油炸。享受! !
噢,不!Wish I’d seen this a few hours earlier I t was trying to do something with some left over roast chook. This looks so much delicious than my rice and chicken was. I will make them next time. Thankyou for sharing.